| ISBN/ISSN | 8318619138484 |
|---|---|
| Autor | David Rathgeber |
| Edición o Número de Reimpresión | |
| Tema | Libro |
| Número de páginas | |
| Idioma | Español, Inglés |
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Le creuset (Cocina práctica) Tapa dura – 19 dic 2006 de David Rathgeber (Autor), Elisa Vergne (Autor), Esperanza Martínez (Traductor), Emma Gallegos (Traductor) & 1 más
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¿No es vitrificado? Insisto, llámalo vitrificado o esmaltado, en la práctica es lo mismo: un recubrimiento inerte para evitar que los alimentos se peguen y simplifica el mantenimiento de la cocotte. Entre el recubrimiento Staub y el recubrimiento Le Creuset habrá diferencias técnicas, claro que sí, pero no serán apreciables para el usuario.
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Práctica y cómoda de usar con tamaño contenido. El hierro fundido te va a permitir saborear una auténtica cocción a la parrilla, como si fuera una barbacoa en pequeño. A diferencia de una sartén antiadherennte, los jugos de los alimentos se depositarán en la base evitando el efecto "hervido".
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